ਖ਼ਬਰਾਂ
-
ਭੋਜਨ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ
ਯੂਰਪੀ ਠੰਡ ਨੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ ਲਈ ਝਿਜਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਹੀਂ, ਬੇਕਰੀ ਫਿਲਿੰਗ, ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਸਟੋਰੇਜ ਸਟਾਕ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੰਗਤ ਸਪਲਾਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਯੂਰਪ ਦੀ ਠੰਡ ਰਸਬੇਰੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਦੀ ਹੈ—ਰਿਚਫੀਲਡ ਦੀਆਂ ਐਫਡੀ ਰਸਬੇਰੀ (ਅਤੇ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ/ਆਈਕਿਊਐਫ ਲਾਈਨਾਂ) ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਾਜ਼ੀ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਯੂਰਪ ਦੀ 2024–2025 ਰਸਬੇਰੀ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਠੰਡੀਆਂ ਪੈ ਰਹੀਆਂ ਬਾਰਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਠੰਡ ਕਾਰਨ ਤਣਾਅ ਹੇਠ ਹੈ—ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਲਕਨ ਅਤੇ ਮੱਧ/ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੋਂ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੀ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਰਸਬੇਰੀ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰਬੀਆ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀ ਨਿਰਯਾਤ ਮਾਲੀਏ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੋਹਰੀ, 20... ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਯੂਰਪ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਰਸਬੇਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਸਟਾਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਯਾਤਕਾਂ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਯੂਰਪ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਫਲਾਂ ਵੱਲ ਸ਼ਿਫਟ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣਾ
ਯੂਰਪੀਅਨ ਠੰਡ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ - ਇਸਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਵਰਗੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਰਿਚਫੀਲਡ ਫੂਡ ਇਸ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ ਕੈਂਡੀ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ — ਅਤੇ ਰਿਚਫੀਲਡ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਜ਼ੀ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਸਟੋਰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਮਾਰਜਿਨ, ਬਿਹਤਰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੈਂਡੀ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ: ਰਿਚਫੀਲਡ ਫੂਡ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਵਾਇਰਲ ਤੋਂ ਵਿਹਾਰਕ ਤੱਕ ਰਿਚਫੀਲਡ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ ਕੈਂਡੀ ਸਵੀਟ ਰਿਟੇਲ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਇਕਦਮ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ - ਇਹ ਫਟ ਗਿਆ। ਜੋ ਸਤਰੰਗੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੇ ਵਾਇਰਲ ਟਿੱਕਟੋਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜੋ ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਕੈਂਡੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੌੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ, ਫਲੇਵਰ-ਪੈਕਡ: ਰਿਚਫੀਲਡ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕੈਂਡੀ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ
ਸਾਰੀਆਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ — ਅਤੇ ਰਿਚਫੀਲਡ ਫੂਡ ਵਿਖੇ, ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਪਲਾਇਰ ਸਿਰਫ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੈਂਡੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਊਂਡਾ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ ਕੈਂਡੀ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਰਿਚਫੀਲਡ ਉਹ ਸਪਲਾਇਰ ਕਿਉਂ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਰਿਟੇਲਰ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੈਂਡੀ TikTok, YouTube, ਅਤੇ Instagram ਵਰਗੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸਫੋਟ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਕੈਂਡੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੈਂਡੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਪਲਾਈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ B2B ਸਟਾਈਲ — “ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਰਿਚਫੀਲਡ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦੋਹਰੀ ਮੁਹਾਰਤ”
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਵੇਂ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਫੂਡ ਦੋਹਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਅਧਾਰਤ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਲਾਇਓਫਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ