ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ ਫਰੂਟ ਚਾਕਲੇਟ "ਬਿਹਤਰ ਭੋਗ" ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਫਿੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਗਲੋਬਲ ਸਨੈਕ ਇੰਡਸਟਰੀ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ "ਸਿਹਤਮੰਦ" ਅਤੇ "ਗ਼ੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ" ਵਿੱਚ ਵੰਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮੱਧ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਉਭਰ ਕੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ: ਬਿਹਤਰ ਭੋਗ-ਵਿਲਾਸ। ਖਪਤਕਾਰ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਗ-ਵਿਲਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਪਰ ਦੋਸ਼ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਓਵਰਲੋਡ ਨਾਲ ਨਾ ਆਉਣ। ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਿਚਫੀਲਡ ਫੂਡ ਨੇ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨੀਂਹ ਬਣਾਈ ਹੈ।

ਬਿਹਤਰ ਭੋਗ-ਵਿਲਾਸ ਸਨੈਕਸ ਕਈ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਗੁਣ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਅਸਲ ਸਮੱਗਰੀ, ਪਛਾਣਨਯੋਗ ਹਿੱਸੇ, ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਿੱਸੇ, ਅਤੇ ਸੰਵੇਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ।ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਅਸਲੀ, ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਢੱਕੇ ਬਿਨਾਂ।

ਰਵਾਇਤੀ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਫਲ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਦੇ ਤੀਬਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਅਕਸਰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਹਿਜ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਫੈਸਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

ਰਿਚਫੀਲਡ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤਜਰਬੇ, BRC A-ਗ੍ਰੇਡ ਫੈਕਟਰੀਆਂ, ਅਤੇ FDA-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ GMP ਲੈਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਿਹਤਰ ਭੋਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸੀਮਤ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਕ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰਿਚਫੀਲਡ ਇਸ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ। ਰਿਚਫੀਲਡ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ, ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰ ਆਮ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਿਛੋਕੜ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰਿਚਫੀਲਡ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਚਾਕਲੇਟ 'ਤੇ ਉਹੀ ਸਖ਼ਤੀ ਲਾਗੂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਭਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ,ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਜੋਂ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ - ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਵਜੋਂ। ਰਿਚਫੀਲਡ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭੋਗ-ਵਿਲਾਸ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਹੈ।