ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਰਭਰ ਹੋਣਾ ਜੋਖਮ ਭਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਲਵਾਯੂ ਘਟਨਾਵਾਂ, ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ, ਅਤੇ ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਨੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪਲਾਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਲਈ।
ਰਿਚਫੀਲਡ ਫੂਡ ਦੀ ਸਮਾਰਟ ਰਣਨੀਤੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਗਰਮ ਖੰਡੀ-ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਬੇਸ ਨੂੰ ਚਲਾ ਕੇ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ, ਕੇਲਾ, ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ - ਜਿਸ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਮਸ਼ੀਨ-ਜ਼ੋਨ ਸਥਿਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
ਇਹ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ:
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਈ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੇਰੀ-ਅੰਬ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਫਲ-ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਨੈਕਸ);
ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ-ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵੱਲ ਬਦਲ ਕੇ ਬੇਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਬਚੋ;
ਬੇਰੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਤ ਹੋਏ ਬਿਨਾਂ ਮੌਸਮੀ ਜਾਂ ਖੇਤਰੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।
ਮਾਰਕੀਟ ਡੇਟਾ ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਉਦਯੋਗ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਰੀਆਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। 2023-2025 ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ-ਅਧਾਰਤ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਲਈ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਦਾ ਦੋਹਰਾ-ਖੇਤਰ ਮਾਡਲ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰਹਿਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਰੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ 2025 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ -ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲਵੀਅਤਨਾਮ ਤੋਂ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਰਿਚਫੀਲਡ ਦਾ ਗਰਮ ਖੰਡੀਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਫਲਬੇਰੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਗਲੋਬਲ ਫਲ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿੱਚ ਲਚਕਤਾ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਦਸੰਬਰ-22-2025