ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ ਸਨੈਕ ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਵਿਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣ ਗਈ, ਇਸਦੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦਾਂ, ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਕਾਰਨ ਧੰਨਵਾਦ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕ ਆਮ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਜੋ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ "ਅਣ-ਸਥਾਪਨਾ" ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਸਦਾ ਉੱਤਰ ਦੇਣ ਲਈ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਨੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੈਂਡੀ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਡੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਨਮੀ ਨੂੰ ਠੰਡ ਅਤੇ ਘ੍ਰਿਣਾ ਅਤੇ ਸਬਮੀਬੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਬਜਿ .ਸ਼ਨ ਇਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਰਫ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਬਿਨਾਂ ਤਰਲ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਭਾਫ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੈਂਡੀ ਦੇ structure ਾਂਚੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਜਾਓ, ਕੈਂਡੀ ਹਲਕਾ, ਖਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ "ਅਨੌਖਾ" ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸ਼ਬਦ "ਅਨਫ੍ਰੀਜ" ਫਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਉਲਟ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਕ ਵਾਰ ਕੈਂਡੀ ਜੰਮ ਕੇ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ "ਅਨੌਖਾ-ਰਹਿਤ" ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਬਹਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਤਰਫਾ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਵੇਲੇ ਕੈਂਡੀ ਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੈਂਡੀ ਦੇ structure ਾਂਚੇ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਏਅਰ ਜੇਬਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਲਾਈਟ ਅਤੇ ਕਰੰਡੀ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ ਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਲਿਆਏਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਸੋਗੀ ਜਾਂ ਗਿਰਫੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੈਂਡੀ ਤੇ ਨਮੀ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੈਂਡੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਅਸਲ ਵਾਂਗ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਿਉਲੀ ਬਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਟਿੱਕੀ, ਗਿੱਲੀ, ਜਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਲੱਖਣ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਕਰੰਚ ਉਹ ਜੁਰਮਾਨਾ-ਸੁੱਕਾਂ ਵਾਲੀ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗੁੰਮ ਜਾਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਇਸ ਦੀ ਅਪੀਲ ਗੁਆ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਕਿਉਂ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਗੁਣ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ, ਨਮੀ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਕੈਂਡੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਹੈ - ਇਕ ਹਲਕਾ, ਖਰੜਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕੈਂਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਤਜਰਬਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੈਂਡੀ ਜੰਮ ਕੇ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ "ਅਨੌਖਾ" ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆ ਸਕਦੀ. ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਂਡੀ ਦੇ structure ਾਂਚੇ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਗੈਰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਕਰਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਰਿਚਫੀਲਡ ਫੂਡ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਸਮੇਤਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਸਤਰੰਗੀ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕ ਗਿਆਕੀੜਾ, ਅਤੇਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕ ਗਿਆਗੀਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੰਮਣ-ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਰੀਵਾਈਡਰ ਕਰ ਕੇ ਦੁਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਕਰਾਂਚ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਲਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ 19-2024