ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਕੈਂਡੀ, ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ, ਕਰੰਚੀ ਕੰਕਰਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ ਜਿਵੇ ਕੀfਸੁੱਕੀ ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਨੂੰ ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਾ ਕੀੜਾਅਤੇਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਈਡ ਗੀਕ, ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਚੁਣੌਤੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ, ਕੀ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਹੋਰ ਕੈਂਡੀਆਂ ਵਾਂਗ ਨਾਟਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੈਕਿਊਮ ਚੈਂਬਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਬਣੀ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਸਬਲਿਮੇਸ਼ਨ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕਿਟਲਜ਼ ਜਾਂ ਗਮੀ, ਫੁੱਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਧਾਰਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਹੋਰ ਕੈਂਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਮੀ ਜਾਂ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ, ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਉਹੀ ਨਾਟਕੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਟਲਸ ਜਾਂ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨਾਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਸਕਣਗੇ ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਕਰੰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਤਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਕਿਉਂ?
ਜੇਕਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕਿਉਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾ ਆਵੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਮਕਸਦ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਕੁਝ ਖਾਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਸੁੱਕੇ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋੜਨਾਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਹੋਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕਰੰਚੀ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਸਕਿਟਲਸ ਜਾਂ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਨੈਕਿੰਗ ਅਨੁਭਵ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਉਮੀਦਵਾਰ
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਕੈਂਡੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਵਧੀਆ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਕਿਟਲ, ਗਮੀ ਬੀਅਰ, ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਫੁੱਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਨਤੀਜਾ ਹੋਰ ਕੈਂਡੀਆਂ ਵਾਂਗ ਨਾਟਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕੈਂਡੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟੈਕਸਟਚਰ ਕੰਟ੍ਰਾਸਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲਈ, ਕੈਂਡੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰੀਟ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਮੀ ਜਾਂ ਸਕਿਟਲ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-23-2024